Както знаем храната ни носи енергия за организма ни. Енергия, която от биохимията и много диети знаем, че се измерва в калории.Тези от вас, които са спазвали диети знаят, че в повечето диети се набляга на това, колко калории ще приемеш за едно ядене и съответно за деня.

Това не е маловажно, но аз ще ви помоля да не мислите за храната като за калории!
Пробвайте да възприемате храната по това, какво е съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали в съответната храна, която сте решили да консумирате. Всяко нещо, което хапнете, да имате представа, какво съдържа като хранителни вещества, а не колко калории е.
Какво имам в предвид: Време е за вечеря, огладнели сте и ви се хапва нещо вкусно. Какво да изберем да ядем, може би нещо сладко, или нещо солено, а защо не нещо питателно или направо от всичко по малко?! Хората робуващи на броене на калории знаят, че не трябва да превишават 600калори в това си ядене, защото вече са приели близо 2000 калории през деня. До тук добре, но тези 600 калории под формата на много вкусния чийзкейк ли да приемем или под формата на порция свинска вратна пържола със задушени зеленчуци ?!
Тук се крие и отговора – чийзкейка съдържа предимно въглехидрати под формата на захар, малко мазнини и още по-малко протеини. В порцията ни вратна пържола със задушени зеленчуци има доста повече протеини и мазнини, има фибри, витамини и минерали от зеленчуците, но няма много захари.
Какво бих избрал аз ли?! Това мисля, че се досещате и сами.